ケールの通販ならマスダケール
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冷蔵
1kg・3kg・5kgの大容量!絞汁量が多い品種だからジュースやスムージーに向き
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2本以上 500円OFF+送料無料
じゃばらは、ゆずやカボスなどと同じ柑橘系の果実です。今でも1つ1つ手摘みで丁寧に収穫しています。強い酸味とほんのり残る苦み、すっきりした香りが特徴です
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ケールの優れた栄養価と芽キャベツの甘くておいしい風味があり、糖度が11〜13度にもなり、苦みがなく上品なほんのりとした甘味があります。外葉はスムージや炒めて食べることができます。
甘くておいしいマスダの芽キャベツです。茹でてそのままお好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりいただいたり、シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。旬の甘みと旨味がギュッとつまった芽キャベツです。
常温
珍しい生ザーサイ。コリコリとした食感は「畑のアワビ」と表現されます。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。
水っぽくならず、ホクホクした食感が楽しめます。お好み焼きの調理に適したキャベツの葉質と水分量がポイントです。
サクサクとした食感で嚙めば嚙むほど甘みが口いっぱいに広がり、これがキャベツかと感動します。
甘くておいしいマスダの芽キャベツです。茹でてそのままお好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりいただいたり、シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。
ちりめんきゃべつ、サボイキャベツともよばれ、葉の水分が少なく、歯切れがいいという特徴。煮込み料理に適していて、煮込むほど甘みが増します。
プチヴェールの赤色バージョン。小さくバラのような実は、癖がなく甘みとコクがあり食べやすい。調理が簡単!
プチヴェールの白色バージョン。小さくバラのような実は、癖がなく甘みとコクがあり食べやすい。調理が簡単!
菜の花ケールは一年の中でも収穫できるのが1〜2週間と短く今だけしか登場しないとっても貴重なお野菜。そんな旬野菜の「菜の花ケール」を塩茹! 苦味が少なく甘味がギュッと詰まっているので素材の味が楽しめます。もちろん、おひたし、天ぷら、あえものなど調理法は様々!スーパーでなかなか手に入らないオーガニック菜の花ケール
エノキのように茎が細く枝分かれして、ほぐして茎まで美味しく食べられるブロッコリーです。ほのかな甘みで濃い味わいが口いっぱいに広がります。
この時期なかなか手に入らない静岡県磐田市産 マスダの「完熟!生ブルーベリー」。2021年年間日照時間全国第2位の静岡県磐田市の磐田原台地でたっぷり太陽光を浴びて育ったブルーベリーです。