ケールの通販ならマスダケール
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常温
じゃばらは、ゆずやカボスなどと同じ柑橘系の果実です。今でも1つ1つ手摘みで丁寧に収穫しています。強い酸味とほんのり残る苦み、すっきりした香りが特徴です
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冷蔵
茎が甘く、細く、口いっぱいに広がる濃い味わい。茎がスジっぽくなく、からいが小さいから食べやすい。ワンカットでバラバラになり小分けができます!捨てるところがほとんどないエコ野菜です。
芽キャベツとケールを掛け合わせ増田採種場が品種開発をした野菜。小さく緑のバラのような実は、癖がなく甘みとコクがあり食べやすい。調理が簡単!
甘くておいしいマスダの芽キャベツです。茹でてそのままお好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりいただいたり、シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。
コリコリとした食感は「畑のアワビ」と表現されます。スライスし、ごま油やお好みの調味料で味付けるだけでもおいしいおかずになります。チャーハンの具材にもおすすめです。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。
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この道35年のプロが丁寧に育てたプチヴェールを鉢植えとしてお届け。ケールの優れた栄養価と芽キャベツの甘くておいしい風味があり、糖度が11〜13度にもなり、苦みがなく上品なほんのりとした甘味があります。外葉はスムージや炒めて食べることができます。
ブルーライトなどの光の刺激から目を守るぼやけ・かすみを軽減し、くっきり見る力を改善します。※コントラスト感度の改善旨味があり、火を入れると甘味が出てきます。細かく刻んで炒めたり、煮込みでおいしくいただけるケールです。トスカーナ地方原産のイタリア野菜だからオリーブオイルやにんにく、トマトと相性がよく、パスタや煮込み料理に合います。
ちりめんきゃべつ、サボイキャベツともよばれ、葉の水分が少なく、歯切れがいいという特徴。煮込み料理に適していて、煮込むほど甘みが増します。
もう二度と出荷できないかもしれない商品です。日本のケール第一人者であるマスダケールだからできるケール食べ比べセット。
水っぽくならず、ホクホクした食感が楽しめます。お好み焼きの調理に適したキャベツの葉質と水分量がポイントです。
この道35年のプロが丁寧に育てた芽キャベツを鉢植えとしてお届け。甘くておいしいマスダの芽キャベツです。茹でてそのままお好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりいただいたり、シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。旬の甘みと旨味がギュッとつまった芽キャベツです。
ライムのような香りで酸味が強く、プチプチ食感が楽しめます。見た目、香り、食感と料理のアクセントにピッタリです。カルパッチョ、生牡蠣などの魚料理、ローストビーフなどの肉料理、サラダ、スイーツ、スパークリングワインやシャンパンまで幅広くお楽しみいただけます。
食感がパリッとした口当たり、フルーティーな甘さで、やさしい香りのブルーベリー。2023年の年間日照時間全国第2位の静岡県磐田市の磐田原台地でたっぷり太陽光を浴びて育ったブルーベリーです。
皮まで使えるレモンだからマスダの「まるっとレモン」と名前を付けました。栽培期間中農薬不使用、防腐剤&ワックスも不使用だから安心です。
菜の花ケールは一年の中でも収穫できるのが1〜2週間と短く今だけしか登場しないとっても貴重なお野菜。そんな旬野菜の「菜の花ケール」を塩茹! 苦味が少なく甘味がギュッと詰まっているので素材の味が楽しめます。もちろん、おひたし、天ぷら、あえものなど調理法は様々!スーパーでなかなか手に入らないオーガニック菜の花ケール
菜の花プチヴェールは一年の中でも収穫できるのが1〜2週間と短く今だけしか登場しないとっても貴重なお野菜。そんな旬野菜の「菜の花プチヴェール」を塩茹! 苦味が少なく甘味がギュッと詰まっているので素材の味が楽しめます。もちろん、おひたし、天ぷら、あえものなど調理法は様々!スーパーでなかなか手に入らないオーガニック菜の花プチヴェール
ふわふわ柔らかくみずみずしい味わいの春キャベツ。 葉の巻きがゆるく、柔らかいのが特徴です。内部まで黄緑色をしており、シャキシャキした歯ごたえと瑞々しさを楽しむことができます。 葉が柔らかいので生食に向いています。生のままサラダにしたり、軽く塩もみをして浅漬けなどにしてもいいでしょう。せん切りにして生で食べるのもおすすめです。
今年は米の食味ランキング A受賞「こしひかり」を生産。コシヒカリの魅力は甘み、粘り気、香り、食感、風味にあります。こだわりぬいたお米で農薬、化学肥料を不使用だから安全!
1枚1枚の葉に甘みと旨みがギュッとつまったやわらかく歯切れよい食感。糖度8度前後の美味しいキャベツです。日本トップクラスの日射量が多いと言われる静岡県の磐田原台地でたっぷり太陽光を浴びて育ったキャベツです。
[ソフトケールGABA(ケール)] 2袋、[プチヴェール®(グリーン)] 2袋、[スイートブロッコリー] 3個、[感動するキャベツ とくみつ] 1玉、おまけ付き![カーボロネロの葉幅が広い カーボログランリーフ] 1袋。 自社で開発した種を使い、自社の農場で栽培。
サクサクとした食感で嚙めば嚙むほど甘みが口いっぱいに広がり、これがキャベツかと感動します。