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野菜苗

マスダの野菜をご自宅でも
栽培してみませんか？

あっと驚く美味しい野菜をぜひご自宅でも。
季節の野菜苗、プチヴェール、ケールの鉢植えなど、各種取りそろえています。

秋に植える野菜苗

※苗の種類により発送時期が異なります。

【2023オススメ苗】スイートブロッコリー（TVで紹介されました！）
茎まで甘くて美味しい！茎が細かく枝分かれをしていて、茎をカットすると同じ形のスティック状のブロッコリーがたくさん収穫できる。ブロッコリーとブロッコリーをかけ合わせた新しいフローレットタイプ。定植後60日で収穫可能。スイートブロッコリーの野菜は百貨店で大人気でした。

ブロッコリー苗ページを見る

コールラビ
クセがなくキャベツの芯のような味わいがあり、色々なお料理にお使いいただけます。 生の食感はシャキシャキしているからサラダがおすすめです。 加熱をすると、食感は、かぶのようにホクホクし、スープなどにおすすめです。 炒めると、生とは違うシャキシャキとした食感で調理の仕方によって、コールラビを楽しめます。

コールラビ苗ページを見る

ザーサイ
日本では珍しいザーサイの苗。コリコリとした食感は「畑のアワビ」と表現されます。スライスし、ごま油やお好みの調味料で味付けるだけでもおいしいおかずになります。チャーハンの具材にもおすすめです。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。

ザーサイ苗ページを見る

アイスプラント
話題の葉肉吸塩植物。しっかりとした歯ごたえと天然の塩分の旨味が大人気。葉や茎の表面にある液胞がキラキラしてまるで水晶のようです。サラダやおひたし、天ぷらなどに。

アイスプラント苗ページを見る

【定植時期を逃してしまった人へ！】プチヴェール・芽キャベツ 鉢植え

この道35年のプロが丁寧に育てたプチヴェールを鉢植えとしてお届け。※11月下旬または1月中下旬からお選び頂けます。

プチヴェール鉢植え
ケールの優れた栄養価と芽キャベツの甘くておいしい風味があり、糖度が11〜13度にもなり、苦みがなく上品なほんのりとした甘味があります。外葉はスムージや炒めて食べることができます。

プチヴェール鉢植えページを見る

芽キャベツ鉢植え
甘くておいしいマスダの芽キャベツです。茹でてそのままお好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりいただいたり、シチューやスープで煮込んでおいしくお召し上がり頂けます。旬の甘みと旨味がギュッとつまった芽キャベツです。

芽キャベツ鉢植えページを見る

夏に植える野菜苗【2023年の販売は終了致しました】

カイラン（スプレーカイラン）
茎が甘くておいしい！ゆでるとアスパラガスのような食感に中華料理以外にも和食にも洋食にも使えます。カイランの優良品種と早生性、ブロッコリーの草勢の強さと多収性を持ち合わせた新しい野菜。1株から10〜15本の側枝が収穫できる多収種です。

カイラン苗ページを見る

プチヴェール
プチヴェールは増田採種場がケールと芽キャベツから開発した緑黄色野菜。本場の付け根に小さなバラのような形をしたプチヴェール（わき芽）が、1本に50〜80個出来ます。ビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルをバランス良く含んでいます。

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ケール
ジュース、煮込み、サラダ等ケールを用途で使い分け。ビタミンやカルシウムなどのミネラルがたっぷり含まれた、栄養バランスが良いケールを苗としてお届けします。

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芽キャベツ
甘くてクセのないマスダの芽キャベツ。定植して約90日で収穫できる芽キャベツ、採りやすくておいしい芽キャベツ、赤い品種の芽キャベツがあります。

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キャベツ
アブラナ科の品種改良一筋に、98年研究を重ねてまいりました。数多くの新品種を育成し、全日本そ菜原種審査会において、キャベツ部門で農林大臣賞受賞5回の実績を得ています。

キャベツ（夏苗）ページを見る

カリフラワー
今の時代にぴったりの三段階に色が変わるサイエンス野菜。淡いピンク色の赤カリフラワーを茹でると紫色に、お酢につけるととっても鮮やかな濃いピンク色に変わります。料理が楽しめ、食卓に彩りを与えます。

カリフラワー苗ページを見る

シューフリーゼ（サボイキャベツ）
日本では簡単に手に入りにくい高級野菜。フレンチやイタリアンの加熱料理に使われ、煮崩れしにくく、煮込むほど甘みが増し味がよく染み込みます。栽培方法はキャベツとほとんど同じです。

シューフリーゼ苗ページを見る

鮮度保持フィルム

出荷用鮮度保持フィルム
プチヴェールを出荷する時などの袋としてお使い下さい。

専用肥料

プチヴェール専用肥料
アミノ酸をたっぷり含んだ良質、多種の動植物有機をバランスよく配合。他のお野菜の肥料としてもお使いいただけます。