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野菜苗

マスダの野菜をご自宅でも
栽培してみませんか？

あっと驚く美味しい野菜をぜひご自宅でも。
季節の野菜苗、プチヴェール、ケールの鉢植えなど、各種取りそろえています。

秋の野菜苗

【10月上旬から順次発送予定】

※苗の種類により発送時期が異なります。

アイスプラント
話題の葉肉吸塩植物。しっかりとした歯ごたえと天然の塩分の旨味が大人気。葉や茎の表面にある液胞がキラキラしてまるで水晶のようです。サラダやおひたし、天ぷらなどに。

アイスプラント苗ページを見る

ファーベ
生食用サラダそら豆。イタリアではポピュラーな高濃度でえぐみの少ないそら豆です。チーズと白ワインとの相性がばっちり。世界で最も歴史をもつそら豆です。

ファーベ苗ページを見る

ザーサイ【ご好評につき完売しました】
日本では珍しいザーサイの苗。コリコリとした食感は「畑のアワビ」と表現されます。スライスし、ごま油やお好みの調味料で味付けるだけでもおいしいおかずになります。チャーハンの具材にもおすすめです。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。

ザーサイ苗ページを見る

夏の野菜苗

2021年の販売は終了致しました。

プチヴェール
プチヴェールは増田採種場がケールと芽キャベツから開発した緑黄色野菜。本場の付け根に小さなバラのような形をしたプチヴェール（わき芽）が、1本に50〜80個出来ます。ビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルを多く含んでいます。

プチヴェール苗ページを見る

ケール
ジュース、煮込み、サラダ等ケールを用途で使い分け。ビタミンやカルシウムなどのミネラルがたっぷり含まれた、栄養バランスが良いケールを苗としてお届けします。

ケール苗ページを見る

キャベツ
アブラナ科の品種改良一筋に、96有余年研究を重ねてまいりました。数多くの新品種を育成し、全日本そ菜原種審査会において、キャベツ部門で農林大臣賞受賞5回の実績を得ています。2021年マスダのキャベツ苗は3タイプ

キャベツ（夏苗）ページを見る

芽キャベツ
甘くてクセのないマスダの芽キャベツ。定植して約90日で収穫できる芽キャベツ、採りやすくておいしい芽キャベツ、赤い品種の芽キャベツがあります。

芽キャベツ苗ページを見る

子宝ブロッコリー【ご好評につき完売しました】
ブロッコリーを２度楽しめます。頭のブロッコリーを収穫した後、２〜６週間の間、ベビーブロッコリーが楽しめます。ほのかな甘みで濃い味わいが口いっぱいに広がります。

子宝ブロッコリー苗ページを見る

シューフリーゼ（サボイキャベツ）【ご好評につき完売しました】
日本では簡単に手に入りにくい高級野菜。フレンチやイタリアンの加熱料理に使われ、煮崩れしにくく、煮込むほど甘みが増し味がよく染み込みます。栽培方法はキャベツとほとんど同じです。

シューフリーゼ苗ページを見る

赤カリフラワー【新】【ご好評につき完売しました】
今の時代にぴったりの三段階に色が変わるサイエンス野菜。淡いピンク色の赤カリフラワーを茹でると紫色に、お酢につけるととっても鮮やかな濃いピンク色に変わります。料理が楽しめ、食卓に彩りを与えます。

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鮮度保持フィルム

出荷用鮮度保持フィルム
プチヴェールを出荷する時などの袋としてお使い下さい。

専用肥料

プチヴェール専用肥料
アミノ酸をたっぷり含んだ良質、多種の動植物有機をバランスよく配合。他のお野菜の肥料としてもお使いいただけます。