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野菜種

創業100年の信頼と実績

アブラナ科のスペシャリスト！
「自然っておいしいね」をテーマに、
自然に近い交配方法で（蜂や人の手）で
品種開発に取り組み、
アブラナ科の野菜の種を多数取りそろえています。

【NEW】ブロッコリー種

えのきブロッコリー

【普通とは違う！】えのきブロッコリー（TV＆雑誌で紹介！）
茎まで甘い！濃厚な味わい！カット少なく調理簡単な新品種ブロッコリー。茎がスジっぽくなく、からいが小さいから食べやすい。ワンカットでバラバラになり小分けができます！捨てるところがほとんどないエコ野菜です。（苗ではスイートブロッコリーで販売をしています）

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ケール種

ケールの第一人者。日本最多のケール品種登録を取得しています。 様々な分類のケールを取り揃えています。 コラード、ツリーケール、キッチンケール、ブッシュケール。キッチンは、カーリータイプ（葉が縮れているタイプ）のケールとして、品種登録をしたケールです。

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キャベツ種

美味しさを追及したみつシリーズキャベツ、オタフクソースと共同会社したおこシリーズキャベツ、寒玉キャベツや春キャベツなど多種の種子を揃えています。

◆甘いキャベツ品種

◆お好み焼き用キャベツ

芽キャベツ種

甘くてクセのないマスダの芽キャベツ。耐暑、耐寒性に強く定植後90日前後で収穫可能な早生子宝、甘みがあり球の形状が崩れない丸形品種で定植後100日前後で収穫可能なベビースターがあります。珍しい紫色の芽キャベツもあります。

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ザーサイ

日本では珍しいザーサイの苗。コリコリとした食感は「畑のアワビ」と表現されます。ピリッとした辛味、ほろ苦い味わいがクセになります。

アイスプラント

話題の葉肉吸塩植物。しっかりとした歯ごたえと天然の塩分の旨味が大人気。

ファーベ

イタリアでは大人気。高糖度でえぐみの少ない生食できるソラマメ

カリフラワー

赤カリフラワーは、ゆでたり酢につけると色が変わる不思議な野菜。赤のほかに緑と白があります

コールラビ

見た目がユニーク。丸い球体部分を食べることができます。シャキシャキとした食感でかぶのようにサラダにしても、炒め物にしてもおいしくいただけます