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ちからこぶザーサイ

間引菜は漬物や浅漬けに。適期収穫の茎は漬物に。

種類 

お支払い手数料:
クレジットカード 円、後払い 円(税込)、
代金引換 円(税込)

◎ 特性
  • 大型茶菜で茎部が肥大(400〜500g)する
  • 生育適温は10〜20℃で温厚な気候に適する
  • 草姿は立性で鮮緑色の大葉、株元の茎が肥大する

ポイント
  • 生育は初期生育(高温期)はゆっくりと生育させることが大切
  • 急激な雨や気温の変化で茎が太くならないことがあるので注意する
  • 収穫遅れのものは、茎の肥大部内の空洞化が多くなるので、適期収穫を心がける
  • 畝幅140cm、株間30〜40cmの2条定植
  • 定植は圃場に十分な水を確保し、深植しない
  • 連作は病気等の発生が多くなるため、2〜3年の間隔を守る
  • 浅根性で肥沃土に適し、粘質土では高畝、砂質土壌では平畝とする
  • 生育を急ぎすぎると株が張らずに収量が減ずるため、中耕して根切りをする