基本カテゴリ名:野菜・青果
販売価格 216円(税込)
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しっかり&たべやすい。煮込みにぴったり、個性派ケール。
細かく刻んで炒めたり、煮込みでおいしくいただけるケールです。ケールらしい苦味がくせになります。
■デコボコした葉と濃い色が特徴的なケール
デコボコした葉と濃い色が特徴のカーボロネロは、マスダオリジナル品種のケールです。スープやシチューなどの煮込み料理のほか、細かく刻んで炒めたり茹でたりしても楽しめます。ケールらしい苦味を感じる事が出来るケールです。
■レシピのご紹介
カーボロネロのコンソメスープ
葉の凸凹は、寒冷期の寒さにあたることで生まれるものです。カーボロネロは、煮込むことで葉が柔らかくなり、食べやすくなります。冷えた体に、温かいスープとしてお召し上がりください。
●材料(2人前)
・カーボロネロ3枚 ・たまねぎ1/2個 ・人参1/2個
・ベーコン薄切り3枚 ・コンソメ2個 ・水600ml
●作り方
①カーボロネロ、たまねぎ、人参、ベーコンを食べやすいサイズにカットする。
②鍋に、たまねぎ、人参、ベーコン、コンソメ、水を入れて火にかける。
③具材に火が通ったら、カーボロネロを入れる。鍋に蓋をして、30秒から1分ほど煮込み、カーボロネロがしんなりしたら、器に盛って出来上がり。
※カーボロネロは1梱包10袋までとなります。10袋以上のご注文は梱包数に応じて送料が必要となります。
※11000円(税込)以上ご購入の場合、一梱包分は送料無料となりますが、梱包数に応じて別途送料が必要となりますのでご注意ください。なお、ご注文時はシステムの都合上、送料無料と表示されますが、後程送料が変更となりますので、予めご了承頂きますようお願い致します。