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カーボロネロ3枚入1セット(黒キャベツ・ケール)【冷蔵】

基本カテゴリ名:野菜・青果

販売価格 216円(税込)

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しっかり&たべやすい。煮込みにぴったり、個性派ケール。

 

細かく刻んで炒めたり、煮込みでおいしくいただけるケールです。ケールらしい苦味がくせになります。

 
 
 
 

■デコボコした葉と濃い色が特徴的なケール

 

デコボコした葉と濃い色が特徴のカーボロネロは、マスダオリジナル品種のケールです。スープやシチューなどの煮込み料理のほか、細かく刻んで炒めたり茹でたりしても楽しめます。ケールらしい苦味を感じる事が出来るケールです。



 
 
 
 
 

■レシピのご紹介

 

カーボロネロのコンソメスープ

 

葉の凸凹は、寒冷期の寒さにあたることで生まれるものです。カーボロネロは、煮込むことで葉が柔らかくなり、食べやすくなります。冷えた体に、温かいスープとしてお召し上がりください。

 

●材料(2人前)

 

・カーボロネロ3枚  ・たまねぎ1/2個  ・人参1/2個

 

・ベーコン薄切り3枚  ・コンソメ2個  ・水600ml



 

●作り方

 

①カーボロネロ、たまねぎ、人参、ベーコンを食べやすいサイズにカットする。

 

②鍋に、たまねぎ、人参、ベーコン、コンソメ、水を入れて火にかける。

 

③具材に火が通ったら、カーボロネロを入れる。鍋に蓋をして、30秒から1分ほど煮込み、カーボロネロがしんなりしたら、器に盛って出来上がり。



 
 

※カーボロネロは1梱包10袋までとなります。10袋以上のご注文は梱包数に応じて送料が必要となります。

 

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