ジューシーケールで作ろう！
ケールジュース・ケールスムージー
- 材料（コップ2杯分）
- ジューシーケール生葉… 1枚
ニンジン … 中1本
りんご … 半分
- 1．水洗いして、軸と葉の部分を切り分ける。軸は細かくカットし、葉はざく切りにする。
- 2．ニンジンとりんごは、よく水洗いをする。ヘタを切り落とし、皮のまま一口大に切る。
- 3．ミキサーやジューサーに材料を入れる。滑らかになったところで残りのジュースを入れて軽く回して完成。
相性ぴったりの材料！
りんごジュース
オレンジジュース
牛乳
ヨーグルト飲料
豆乳
はちみつ
ジューシーケールが必要な理由
現代人は野菜不足が深刻！
- 年代別 野菜摂取量（平均値）
- 健康を維持するために必要な野菜の摂取目標量
どの世代も野菜が足りていません！
スーパーフード ケールには
色々な栄養素が含まれます！
- 食物繊維：3.7g
- βカロテン：2900μg
- ビタミンE：2.4mg
- ビタミンK：210μg
- ビタミンB1：0.06mg
- ビタミンB2：0.15mg
- ナイアシン：0.9mg
- ビタミンB6：0.16mg
- 葉酸：120μg
- パントテン酸：0.31mg
- ビタミンC：81mg
- たんぱく質：2.1g
- 炭水化物：5.6g
- ナトリウム：9mg
- カリウム：420mg
- マグネシウム：44mg
- カルシウム：220mg
- リン：45mg
- 鉄：0.8mg
※五訂日本食品標準成分表より
- 創業98年こだわりのケール栽培
「自然っておいしいね。」をテーマに
自社で蜂や人の手による、
自然に近い交配方法
- 黄色の花が咲くビニールハウスの中で人の手を用いて交配させていきます。ひとつひとつの作業が細かく、花の数も多いので交配は大変な作業です。時にはミツバチの力も借りて花が咲く短い期間に集中して交配をしていきます。
- 自然の流れに近いカタチでの交配を行っています。遺伝子組み替えなどによる品種開発ではなく、人の手やミツバチを用いて自然に近い交配方法で品種開発や改良を行い人に優しい品種開発を常に目指しています。
- 自然由来の素材を使った
良質の土づくり 
- 1990年から有機栽培を行い、落ち葉や菜たねの油粕など、自然由来の素材を使い、有機質が豊富に含まれた質の良い土づくりを、長い年月をかけて行ってきました。この土が、おいしいケールを育てます。
- 自社で開発した
種で栽培 
- 種がたくさん実った株を一株一株丁寧に刈り取り、全て手作業で畑から運び出し車に積んでいきます。その後、ビニールハウスに運び込まれた株は、品質の高い種として商品化に向けて作業がはじまります。
- 丁寧に一枚一枚を
手摘み 
- 露地栽培で育てた自然の恵みいっぱいのケールの葉を機械では収穫できない為、1枚1枚丁寧に手摘みで収穫しています。
ご愛飲いただいているお客様より
お喜びの声をいただきました！
よくある質問
- 保存方法を教えてください
- 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
- 賞味期限を教えてください
- 商品が到着してから1週間以内にお食べください
- 作ったジュースやスムージーは作り置きをしてもよいでしょうか？
- 冷蔵庫に保存をしても作り置きはオススメしません。時間が経過をしていくと、栄養価が減少していきますので、ジュースやスムージーを作ったらお早めにお召しがください。
- 薬との併用は可能でしょうか？
- ジューシーケールは、食品ですので、サプリメントや健康食品と併用できます。病院でもらっている薬は、基本的に併用してお飲みいただけますが、病院からのお薬を服用されている方、通院中の方は、かかりつけの医師、薬剤師にご相談の上、お飲みください。 また、ビタミンＫの摂取制限を受けている方、血液凝固防止薬を服用している方は、必ずかかりつけの医師にご相談ください。
- オーガニックですか？
- 原料となるケールは100％国産 JAS認定のオーガニックで栽培しています。
- スムージーやジュース以外に食べることができますか？
- 葉質がしっかりしているケールなので炒めたり、煮込み料理としてご利用ください。
アメリカに住んでいるのでケールの生葉は1年中何処に行っても買えるので、生葉を使ってジュースにしたら美味しいよ！と電話で話していたら、日本ではスーパーなどであまり見かけないと言っていた姉に「サープライズ！」として送ってみました。凄く大きくてジュースにしたら美味しかったと喜んでもらえました。普段お世話にばっかりなっている姉に感謝の気持ちであまり見かけないものを送れて嬉しかったです。ありがとうございます！
昨年、母が探していたのをこちらで見つけ購入しました。大きくて肉厚、りっぱなケールに感激でした！早速、低速ジューサーでジュースにして、その濃厚さにまた感激。甘みもしっかりとあり、青汁特有の香りが一瞬気にならなくなるような感じでした。母は、美味しい！を連発しながら大事に飲み干し、丁寧に冷凍保存していました。レシピを拝見したところ、炒め物にもできるのですね。私は１枚を炒め物にしてみたかったのですが、ジュースを楽しみたい母に却下されました。また購入しようと思っています。
毎回非常にきれいで美しい大きなケール葉を送ってくださいます。芯まで甘く、他のケールや青汁なんてもう飲めません。ここの青汁もしくは生ケール葉で健康維持にお世話になっています。全く苦くないので子供も好んで飲んでいます。生の葉だけにストックがききませんが、郵送料を支払ってでも惜しくない品質なので定期的に購入しています。