7月31日に、沼津市にあるAOIフォーラムにて市内の小学5・6年生を対象とした【食育DAYキャンプinぬまづ】が開催され、食育の観点から増田採種場は「アブラナ科野菜のおはなし」を講演しました。

生活の身近にあるアブラナ科野菜について、品種開発がどのように食と結びついているかなど子供たちにお話させていただきました。

また講演後はソフトケールを使ったサラダ・おにぎり、冷凍ケール青汁を使ったジェラートも試食していただきケールの味を体感していただきました。

【食育DAYキャンプinぬまづ】レポート