AOIフォーラムのホームページがリニューアルされ、増田採種場の『ソフトケールGABA（ギャバ）』が生鮮葉物野菜として全国初の機能性表示食品を受理したことが紹介されました。

【AOIフォーラムとは】

先端技術を農業分野に応用し、静岡から「世界の人々の健康寿命の延伸と幸せの増深」に貢献する《AOIプロジェクト》の中心的役割を担う、会員制のフォーラムです。

《AOIプロジェクト》は、大学・研究機関や県内外の生産者・民間事業者とのビジネスマッチング等により、「農・食・健」「農・商・工」「産・学・官・金」を連携させ、最先端の技術をもとに新産業の育成や新しい価値の創造を目指します。

コンソーシアム事例として、『ソフトケールGABA（ギャバ）』が生鮮葉物野菜として全国で初めて機能性表示食品を取得した経緯や、携わってくださった皆様のインタビュー等が紹介されており、様々な機関の方たちが熱い思いをもって機能性表示食品を取得した裏側が掲載されております。

ぜひ、ご覧ください。

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AOIフォーラム掲載記事【全国初！生鮮葉物野菜の機能性表示食品が誕生】

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