ケールとプチヴェールのマスダオンラインショップ

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ジューシーケール(ジュース・スムージー・青汁用)【冷蔵】

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ジューシーケールってどんな野菜?

もっとヘルシーに、もっと美しく。かしこく食べるスーパーフード。

原産地は、南ヨーロッパの地中海沿岸。2000年も前から、ギリシャで栽培されていたと言われています。日本にケールが初めて伝わったのは、なんと江戸時代初期。その後、戦後の栄養不足の解消に適しているとされてから、本格的に食用として使用されるようになりました。

実は【ケール】は【レタス】のような総称。ジューシーグリーンやサンバカーニバル、といった様々な種類があります。それぞれの特性を活かした方法で飲んだり食べたりを楽しむことも。

マスダのジューシーケールは、冬に旬を迎えると糖度が約12度と1年で最も高くなり、葉は50cmを超えるほど力強く成長します。食物繊維やビタミン、カルシウムが豊富で、新鮮な青汁や、グリーンスムージーにして飲んだり、炒めたり、調理をしてもおいしくお召し上がりいただけます。

芽キャベツ + ケール = プチヴェール 芽キャベツ + ケール = プチヴェール

おいしいレシピ

ジュース用ケール「ジューシーケール」は、 2005年にマスダが国内初のケール品種に登録したオリジナル品種です。青汁やスムージーに最適な、苦くなく、栄養豊富でおいしいケールを目指して誕生しました。ジュースに最適なケールですが、近年日本でもケールが人気になり、アメリカのようにサラダや加熱して料理するお店も増えています。 ニッポン生まれ、ニッポン育ち。マスダのジューシーケールで、自宅で新鮮なケールをお楽しみください。

ジューシーケールとニンジンのジュース ジューシーケールとニンジンのジュース

スムージーにぴったり。ヘルシーな毎日に。

ジューシーケールと
ニンジンのジュース

材料(コップ2杯分)

  • ジューシーケール生葉 1枚
  • ニンジン 中1
  • 100%のパインジュース
    またはりんごジュース 100cc

作り方

  1. 01 01 ニンジンは、よく水洗いをする。ヘタを切り落と し、皮のまま一口大に切る。
  2. 02 02 ジューシーケールも水洗いして、軸と葉の部分を 切り分ける。軸は細かくカットし、葉はざく切り にする。
  3. 03 03 低速ジューサーに材料を入れ、パイン、またはリ ンゴジュースを半量入れて十分に攪拌する。滑ら かになったところで残りのジュースを入れて軽く 回して完成。
  4. *皮は気になるなら剥いてもOK。
    *ジュースの替わりに、りんご丸ごと1個をいれて も美味しい!
  5. マスダおすすめの「低速ジューサー
ご購入・予約はこちら →

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マスダのケールの優れた栄養価

マスダのジューシーケールは、50cm ほどあって、とっても大きい!1枚の重さは180g(※) 。栄養がずっしりと詰まってます。必要な野菜の摂取量の目標値は成人1日あたり350g以上。カルシウムや食物繊維は緑黄色野菜から摂るのが良いとされています。
不足がちな緑黄色野菜を補う青汁の材料としてよく使われる材料を比較してみると、ジューシーケールには特にカルシウムやビタミンが豊富なことがわかります。ジューシーケールで、毎日をおいしく、健康に。
※季節により大きさ・重さは異なる場合がございます。

ジューシーケールとの栄養バランス比較
ジューシーケールとの栄養成分比較です。

カルシウム(mg) カルシウム(mg)
繊維(g) 繊維(g)
ビタミンE(mg) ビタミンE(mg)
カロテン(μg) カロテン(μg)

100gあたりの栄養素含有量を比較。
ジューシーケールの各栄養素含有量は(財)日本食品センター調査。
その他の野菜・食材の各栄養素含有量は五訂食品成分表より。

VOICE お客様の声


姉へのプレゼントに

いつもながら迅速で丁寧な対応ありがとうございます。今回は姉へのプレゼントに購入しましたが、姉もこちらの生ケール葉の美しさには驚いていました。同じ商品を購入するなら是非こちらのショップをお勧めします。私自身、定期的に購入しています。稀にみる非常に温かみのあるショップです。発送等すべて早いです。文句ありません。素晴らしく5つ星です。商品状態も非常に良くて、今とった葉をすぐ発送したかのように葉も芯もイキイキしていて美しく、大きくて美味しいです。なぜかほんのり甘味さえ感じるほどの良い商品で、他のケール葉や青汁が飲めなくなりました。今後も定期的にずっとリピしようと思います。郵送料を支払ってでも惜しくない商品です。お気に入りです。

濃厚で美味しいジュースができました

昨年、母が探していたのをこちらで見つけ購入しました。大きくて肉厚、りっぱなケールに感激でした!早速、低速ジューサーでジュースにして、その濃厚さにまた感激。甘みもしっかりとあり、青汁特有の香りが一瞬気にならなくなるような感じでした。母は、美味しい!を連発しながら大事に飲み干し、丁寧に冷凍保存していました。レシピを拝見したところ、炒め物にもできるのですね。私は1枚を炒め物にしてみたかったのですが、ジュースを楽しみたい母に却下されました(^^;)また購入しようと思っています。

母のために

ケールの生葉はスーパーでなかなか見つからず困っていたところ、やっと見つけました。青汁はあっても生葉はあまり市場に出回らないとのこと。まして地方ではお目にかかれない。なのでとても助かりました。すぐに届きました。しかも希望日に。葉の大きさにはびっくり!意外に料理しやすく美味しかったです。炒めものでもサラダでも美味しい。生だとたしかに苦いけど、美味しい苦味。しっかり湯がけば全然気にならない。ゴマ油炒めがおすすめです。母も喜んでいました。

他のケールや青汁なんてもう

毎回非常にきれいで美しい大きなケール葉を送ってくださいます。芯まで甘く、他のケールや青汁なんてもう飲めません。ここの青汁もしくは生ケール葉で健康維持にお世話になっています。全く苦くないので子供も好んで飲んでいます。生の葉だけにストックがききませんが、郵送料を支払ってでも惜しくない品質なので定期的に購入しています。

大きくて綺麗

この度も迅速にご対応くださり、葉が切れることなく今日も生ケールを食することができます。とても綺麗でしっかりしていて本当にお気に入りです。他店でケールを買えばここのケールのすごさと違いが一目瞭然でわかります。味も苦くないです。素晴らしいケールです。

通販で買えることに喜び

家族の健康のために調べていたところ、ケールがいいと知りました。聞きなれなかったのでネットで調べてみてこのお店にたどり着きました。生の葉ではなかなか手に入りにくいようなので、通販で買えることに私も家族も喜びました。調理してみると、青汁のような苦味などは感じられず、普通に野菜炒めのようにしておいしく食べられました。食べにくいと想像していたので感動です!

大きい生葉ケール初めて!と大喜び

アメリカに住んでいるのでケールの生葉は1年中何処に行っても買えるので、生葉を使ってジュースにしたら美味しいよ!と電話で話していたら、日本ではスーパーなどであまり見かけないと言っていた姉に「サープライズ!」として送ってみました。凄く大きくてジュースにしたら美味しかったと喜んでもらえました。普段お世話にばっかりなっている姉に感謝の気持ちであまり見かけないものを送れて嬉しかったです。ありがとうございます!

凄く新鮮、いっぱい!

新鮮で、葉が大きく、量も沢山きます。私は 海外で この葉を ベーコンと炒めて食べていたので、同じようにして食べました。日本の方には 少し硬く感じるので、煮るか青汁がオススメ。質も良くて、日持ちもいいです。

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