青汁とプチヴェールの増田採種場

プチヴェール（プチベール）青果物

有機肥料をたっぷり使った国内産プチヴェール（プチベール）です。小さくて鮮緑のバラのような実は、甘みとこくがあり、癖がなく、β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウムを多く含む栄養価の高いヘルシー野菜です。
水洗い後熱湯で２分茹で、お好みでマヨネーズ・ドレッシングなどでお召し上がりください。その他、フランス料理やステーキなどの付け合わせ・胡麻和えやお浸し・天ぷらなどにもご使用いただけます。こちらのレシピも参考にどうぞ。

■１袋90g（9〜12個） 販売価格：298円（税込） 会員価格：250円（税込） （商品コード：51074） ・会員登録(無料)して頂きますと、初回より会員価格でご購入頂けます。 詳しくは会員登録についてをご覧ください。 ・この商品は常温配送となるため、冷凍配送対象商品 （アイス・グリーンジュース・こだわり地野菜ブレッド）とは別便となります。
販売期間 12月〜3月 保存方法 冷蔵庫にて保存して下さい。 賞味期限 生ものですので出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 内容量 １袋90g（9〜12個） お召し上がり方 熱湯で2分程ゆがくだけでお召し上がり頂けます。 フランス料理をはじめ洋食・和食・中華とどんな料理にも合いますよ。 レシピのページへ
※今年度の販売は終了いたしました。ありがとうございました。

オススメ度：
2008/01/27(Sun)
satomoe様

かわいい大きさで調理しやすくて、おいしかったです。温野菜や胡麻和え・シチューにも入れたりと、クセのない野菜なのでいろんな使い方ができます。その上栄養価が高いというこ となので本当におすすめです。

オススメ度：
2007/11/07(Wed)
なかだ春日様

地際から７センチくらいまでの芽が、非常に大きくなってしまい掻いたもの、 それと、外葉を掻いたものも使用してジュースを作りました。

味については初めてなので比較しようがありませんが、青臭くはありません。
（わき芽３０ｇ、りんご２分の１個、牛乳２００CCでジューサーに入れる。ちょっと　とろみがありました）

残ったジュースで、蒸しパンを制作いたしました。ソラマメでも造ったのですが、 それ以上にきれいな緑色に仕上がり美味しく食べました。　蒸しパンの画像はこちら

オススメ度：
プチヴェール（≧▽≦）, 　2006/01/25(Wed) 00:02:39
F.K様

青々とした新鮮なプチヴェール届きました。話題のプチヴェールをこんなに早く食べられる機会をいただきありがとうございました。

湯がくといっそうグリーンが深まり、サラダの主役になってくれる野菜ですね。青臭さも抑えられていて、とても食べやすいです。それでいてあの栄養価はありがたいです。チラシ寿司を鮮やかに彩ってくれました。今日作った、プチヴェールとエビのパスタも我ながらおいしくできました。ごちそうさまでした。（楽天サイトプレゼント企画より）

オススメ度：
当たりました！！, 　2006/01/25(Wed) 00:02:39
もんきち様

プチヴェール早速いただきました。軽くゆでてマヨネーズをつけて食べました。ちょっと湯がくだけで芯までやわらかくなりとってもおいしくいただけました。もっとえぐみがあるかと思ったけど苦味もなく、くせもなく、ほんとうにおいしかったです（≧▽≦）

炒めたりしても美味しくたべられそうですね。このたびはご馳走様でした。（楽天サイトプレゼント企画より）

オススメ度：
味が濃くて美味しい, 　2006/01/25(Wed) 00:02:39
ずんた様　

プチヴェール、初めて食べました。見た目は「何だこれ？」と思ったのですが、普通のキャベツよりも味が濃い感じで美味しかったです。色も綺麗なので、肉料理のつけあわせにも重宝しそうです。

オススメ度：
初めて食べました, 　2004/04/09(Fri) 16:19:14
M・結城様

新しい野菜と言う言葉に惹かれ、注文してみました。こちらのレシピを参考にさせていただきましたが、とてもおいしかったです。